Nu är boken här! Den svenska korvresan av Jan Scherman är ett unikt dokument om mat och människor, verkligheten och historierna bakom våra bästa korvar. Men en rolig och fantastisk sak händer i korvvärlden den här hösten: Vår ledamot Jan Schermans ivrigt emotsedda korvbok har kommit …
PRESSMEDDELANDE 9 juni 2022 Korvfestivalen i Stockholm tillbaka med besked! I helgen som gick arrangerades den sjunde upplagan av Korvfestivalen i Stockholm. Totaltklickades det in 6 500 korvälskande besökare vilket var i linje med antalet besökare på densenaste upplagan av Korvfestivalen i Stockholm innan Covid-19. …
Den 17 november var kvällen K som i Korv. Då samlades ca 150 Korvälskare för att fira Korvakademiens 30-årsjubileum med en hejdundrande Korvfest. Platsen var Restaurang K-Märkt på Östermalm i Stockholm. De firande var Korvtillverkare och Korvutvecklare, pristagare i Korvakademiens olika tävlingar, ledamöter i Korvakademien, …
Ett nyhetsbrev för Korvälskare Just Korvlovet kom till på 1940-talet för att barn skulle lära sig tillaga korv utomhus, vilket således nu är standard för lunchen under detta lov. I Korvnews får ni bl.a. tips om lämpliga korvar, tillbehör och aktiviteter att njuta av. Christina Möller tipsar om hur man …
Den 12 mars är Alla Korvars Dag Korvakademien fyllde 2016, 25 år och då startades Alla Korvars Dag. Sen dess har den 12 mars varit en alldeles särskild dag för Korvälskare. Under sina 30 år har Korvakademien skapat en rad verksamheter till korvens främjande. Man …