Under Korvfestivalen i Stockholm hade Korvakademien den stora glädjen att dela ut tre av Korvakademiens fyra årliga utmärkelser. Det blev en uppsluppen stämning på scenen och varma applåder när vinnarna mottog sina motiveringar och diplom.
orvakademiens Hederspris 2026 tilldelades IKEA, Årets Korvkrog 2026 tilldelades Restaurang Riche och Årets Korvkiosk 2026 tilldelas Rättviks Körv och Filip Brosjö.
Under Korvfestivalen i Stockholm den 6-8 mars hade vi nöjet att välkomna många nya Korvälskande medlemmar i Korvakademiens vänförening K.O.R.V! Du är hjärtligt välkommen att dela Korvglädjen med oss!
Sätt på dig din K.O.R.V.-pin och fira Alla Korvars Dag den 12 mars! Kan det finnas en lyckligare dag än Alla Korvars Dag för oss som älskar Korv? Knappast. Du som är medlem i Korvakademiens vänförening K.O.R.V. vet att ett av föreningens syften är att Alla Korvars Dag ska bli en så kallad ”röd dag” i almanackan, så att alla kan vara lediga och fira Korven ordentligt, från morgon till kväll. Där är vi inte riktigt ännu, men vem vet? Korvakademien och Korvens Oförtrutet Runda Vänner låter sig nedslås så länge det finns god Korv att tillgå.
Nu är det snart dags för årets Korvfestival i Stockholm — och som vi har längtat! Den 6 mars slår dörrarna upp i Münchenbryggeriet till årets favorithelg för oss som älskar Korv! Och du som är medlem i K.O.R.V. ska hålla ett extra öga på nyhetsbrevet i mejlen där det finns en länk till extra bra medlemspris till söndagen den 8 mars.
Vi i Korvakademien är glada att så många Korvälskande personer hittar till vänföreningen K.O.R.V.. Under året har vi haft glädjen att träffa medlemmar under både Korvfestivalerna i Stockholm och Göteborg och det är alltid lika trevligt. Nu ser vi fram emot Korvåret 2026!
”Inför Korven är vi alla lika”, säger Jan Scherman i en intervjun i Dagens industri där Korvakademiens KorvKanon uppmärksammas. Jan är styrelseledamot i Korvakademien och när han tidigare var vd för TV4 införde han ”Management by sausage”. Här följer ett utdrag ur Dagens Industris intervju.
Korvakademien presenterar med stolthet Sveriges första KorvKanon!
I Korvarnas svenska kungarike är vi alla lika. Lika accepterade, lika viktiga, lika välkomna och lika utsökt goda på olika sätt. I själva verket är Korv i sig Kanon, men i sanningens namn så utmärker sig några särskilt. Gör en djupdykning i korvarnas underbara värld och läs hela listan här!
Precis som alla högtider blir första advent ännu härligare med Korv! Som de här PrinsKorvcroissanterna! De lyfter vilket adventsmingel som helst. Receptet ser du nedan och de passar lika bra på andra, tredje och fjärde advent.
Vi önskar dig en ljus och Korvfylld advent!
Bjud på Korvakademiens härliga FaluKorv Stroganoff på Fars Dag! Till vardags kallar vi den Korv Stroganoff men eftersom falukorv är Sveriges favoritkorv, som toppar korvlistan i alla åldrar, vill vi fira FaluKorven lite extra tillsammans Far på Fars Dag! Den extra finessen med det här …
Gothenburg Film Studios fylldes av Korvälskande besökare när Korvfestivalen i Göteborg hölls för fjärde gången, sista helgen i september. Korvakademien var på plats precis som många nya och gamla medlemmar i vänföreningen K.O.R.V — Korvens Oförtrutet Runda Vänner, som smakade sig igenom det härliga utbudet …